FSSC22000食品類安全體系認證,其英文簡稱為:食品類安全體系認證,它是全球最綜合全方位的食品安全管理體系標準,由荷蘭食品安全認證基金會開發,包括了ISO22000,結合了一部分特殊行業技術標準前提條件方案(PRPs)、HACCP、CODEX(聯合國食品法典委員會)以及全球食品衛生安全倡議(GFSI)的附加要求,并已獲得GFSI的完全承認。FSSC22000是一項全球性、可審核的、是現階段最綜合全方位的食品安全管理體系標準。
在國際上,它適用于食品產業鏈上所有企業的質量管理體系,包含食品類商品生產商、食品配料商品生產商,不論機構身處何處,是不是以以營利為目的,是否為國營或私營公司,規模如何以及復雜程度如何。因為一般大型銷售商,食品類生產商紛紛開始要求經銷商根據FSSC22000認證,FSSC22000是目前世界各國深受認可的食品衛生安全管理體系,麥當勞、可口可樂、達能、嘉吉、卡夫等食品行業以及麥德龍、沃爾瑪、華潤萬家、家樂福等國內外超市連鎖店都通過了FSSC22000認證。
同時國際零售巨頭麥德龍、沃爾瑪、家樂福等國內外超市連鎖店將FSSC22000認證作為準入標準,中糧、雀巢、億滋、百事可樂、達能、可口可樂、嘉士伯、寶潔、嘉吉、瑪氏、費列羅、麥當勞等大型生產商已經將FSSC22000認證都通過了FSSC22000認證并將FSSC22000認證作為供應商評估要求。
FSSC22000為食品行業帶來了一套全球認可的標準,證明其建立了全方位的質量管理體系,并充分滿足客戶和行業法規在食品衛生安全方面的要求。此標準在設計之前就已經充分考慮涵蓋食品產業鏈中的所有過程,不論是立即或是間接和成品相關。它為食品產業鏈上的公司帶來了統一的食品安全監管方式,并易于被處于食品產業鏈不同環節機構接受、實施及審核。
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