BRC(British Retail Consortium)認(rèn)證最初是為食品行業(yè)設(shè)計(jì)的，但隨著供應(yīng)鏈安全需求的增加，BRC標(biāo)準(zhǔn)逐漸擴(kuò)展到非食品行業(yè)，特別是與食品接觸的包裝材料行業(yè)。BRC 包裝材料標(biāo)準(zhǔn)(BRC Global Standard for Packaging and Packaging Materials)為包裝材料制造商提供了全面的質(zhì)量管理框架，確保其產(chǎn)品安全、合規(guī)并滿足客戶需求。
2. BRC包裝材料標(biāo)準(zhǔn)的核心要求
BRC包裝材料標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了以下關(guān)鍵領(lǐng)域：
高層管理承諾：
管理層需積極參與質(zhì)量管理體系的建立和實(shí)施。
確保資源充足，支持體系運(yùn)行。
風(fēng)險(xiǎn)評估與HACCP：
識別包裝材料生產(chǎn)過程中可能存在的物理、化學(xué)和生物污染風(fēng)險(xiǎn)。
制定并實(shí)施 HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))計(jì)劃。
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建立文件化的質(zhì)量管理體系，包括質(zhì)量手冊、程序文件和記錄。
定期進(jìn)行內(nèi)部審核和管理評審。
現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)：
確保生產(chǎn)現(xiàn)場的衛(wèi)生、安全和環(huán)境符合要求。
實(shí)施良好的生產(chǎn)規(guī)范(GMP)。
產(chǎn)品控制：
對原材料、半成品和成品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制。
確保產(chǎn)品符合客戶和法規(guī)要求。
過程控制：
監(jiān)控生產(chǎn)過程，確保其穩(wěn)定性和一致性。
對關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行定期檢查和記錄。
人員管理：
提供員工培訓(xùn)，確保其具備必要的技能和知識。
實(shí)施健康和安全管理制度。
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